Zöliakie
Zöliakie, bei Erwachsenen auch Sprue genannt, ist eine Erkrankung des Dünndarms. Sie besteht in einer lebenslangen Unverträglichkeit des Klebereiweißes Gluten der Getreidesorten Roggen, Gerste, Hafer, Weizen, Dinkel, Grünkern. Im Dünndarm wird die aufgenommene Nahrung in ihre Bestandteile aufgespalten und vom Körper aufgenommen. Um dafür eine genügend große Oberfläche zu schaffen, ist der Dünndarm mit Zotten ausgekleidet. Bei Zöliakie/Sprue führt die Zufuhr von Gluten zur Abflachung der Dünndarmschleimhaut und zum Abbau der Zotten. Bei andauernder Glutenbelastung ist der Oberflächenverlust so groß, dass nicht mehr genug Nahrungsbestandteile vom Körper aufgenommen werden können und Mangelerscheinungen auftreten. Auch das Krebsrisiko wächst erheblich.

Nur eine Dünndarmbiopsie kann eine eindeutige Diagnose stellen.
Durch eine strenge lebenslange, glutenfreie Ernährung (und nur dadurch) gewinnt die Dünndarmschleimhaut ihre normale Gestalt und Funktion zurück. Schon bei kleinsten Glutenmengen setzt die Schädigung erneut ein auch bei subjektiver Beschwerdefreiheit.
  • Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft hilft den Betroffenen:
  • Zöliakiehandbuch (Aufstellung über glutenfreie Lebensmittel, Arzneimittel)
  • Kur- und Ferienführer
  • Rezeptesammlung für glutenfreie Brot- und Backwaren
  • "DZG medizin", Aufklärung über das Krankheitsbild
  • Mitgliederzeitschrift, Gesprächsgruppen, Freizeiten, Backkurse
  • Termine auf Anfrage
Kontakte:
Nobert Roesch
Otto-Hahn-Str. 50a
97218 Gerbrunn
Tel.: 0931/ 707959
Fax: 0403603456167
e-mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können.

Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V.
Filderhauptstr. 61
70599 Stuttgart
Tel.: 0711/ 454514
Fax: 0711/ 4567817
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www.dzg-online.de

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